Ezt az ismerős névre keresztelt pékséget Tallián Miklós fényképezte Tokióban, és még mielőtt legyintenénk, hogy a japán kalács biztos olyan, mint a magyar szusi: hát valószínűleg nem.

Japánban sajnos még soha nem jártam, de a szomszédos Dél-Koreában már igen, ahol minden sarkon van egy a Paris Baguette pékségláncból. Kifogástalan bagetteket, zsömléket, kalácsokat, fánkokat és kifliket vásárolhat ezekben a kimcsiadagok közt európai pauzára vágyó kiránduló.

Egyik-másik termékük, mint a vörösbabos csörögefánk, már túllép a tökéletes másoláson és re-remixelget, de a Paris Baguette alapvetően arról szól, mint oly sok minden Dél-Koreában és főleg Japánban: máshol ellesett dolgok idővel az eredetinél tökéletesebb reprodukciójáról.